名古屋コーチンのだし汁がたっぷりと入ったつけ麺が美味しい、私のお気に入りのお店の一つでもある、錦にあるHiokiさんに行ってきました。

こちらのお店は、移転される前には東桜のクリニックのすぐそばにあり、錦の方に移転されてから、初めて伺ったのですが、相変わらず多くのお客さんで賑わっておりました。

いつも、何かと帰りが遅くなってしまうので、遅くまで開いているお店でないと、なかなか外で食事ができず、こちらは午前3時までやっているのでありがたいですね。

たまには息抜きで美味しいものを食べて帰ったりもするのです。

そして、今回はまたまた濃い味好きの私にピッタリのこちらのつけ麺！！

 とても上品な盛り付けで、麺にもコシがあって、名古屋コーチンのだし汁がたっぷり凝縮されたつけ汁に、名古屋コーチンの温玉に・・・もう、たまりませんっ！

九州の人は、麺類にはうるさいのですが、こちらのつけ麺は、とても気に入っています。

間違っても、スタッフゥ～　スタッフゥ～と呼ばないようにして下さいね。（笑）